Procesamiento de Alimentos - KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL* Perú

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Filtro Sanitario

Barrera higiénica cuyo objetivo principal es impedir o disminuir el ingreso de contaminación física o biológica hacia el área de producción.

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Área de Producción

El área de producción tiene como función principal la transformación de materias primas y productos semi-terminados para obtener alimentos inocuos.

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Mantenimiento

Mantenimiento, a través de actividades preventivas y correctivas en las instalaciones y equipos, aumentando con esto la productividad y minimizando la contaminación cruzada.

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Baños y Lockers

En estos espacios se busca mantener el nivel de higiene personal requerido para plantas de procesamiento de alimentos.

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Oficinas de Planta

Espacio físico destinado para la realización de un trabajo o las actividades de la empresa, por lo general se ubican en ellas a trabajadores administrativos y directivos.

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